Uzakdoğu Mutfağı
Uzakdoğu Mutfağı’nın temel ürünü balık ve deniz mahsülleridir. Haşlanmış pirinç, yeşil çay, balık, midye ve deniz ürünleri, sebze, kök ve meyve turşuları, çeşitli deniz yosunlarının yanı sıra, pirinç, soya, noodle, tofu, deniz mahsülleri, deniz ürünleri ve kırmızı et en çok kullanılan malzemelerdir. Ekmek bulunmayan Uzakdoğu Mutfağı’nda bunun yerine buharda pişmiş pirinç eşlik eder. Yüksek ateşte, Wok denilen tavada pişen yemeklerin besin değeri kaybolmadan servis edilir.